26/04/2010

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侍應肥瘦影響顧客食量

【本報訊】研究發現，侍應的體形會影響顧客食量，節食者如果由胖侍應招待就會放寬飲食規限，相反由纖瘦侍應招待就會緊守節食原則。研究由加拿大卑詩省及美國亞利桑那州的大學，聯同北卡羅萊納州杜克大學進行。研究小組找來一批學生向一名女侍應點菜，當她穿上假扮肥胖的服裝接待時，節食的學生會額外多點小食；當女侍應穿回正常服裝，他們則會堅持節食原則。