21/03/2010

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快餐放一年唔臭咪當真

【本報訊】對於有報道指美國營養學家布羅索將麥當勞一份開心樂園餐置於家中,任其暴露於空氣,一年後仍沒很大分別,證明當中加添不少防腐劑不宜食用,其真實性備受質疑。

加拿大麥當勞發言人回應指網誌上的貼文不應太重視,它只是一個都會傳說(Urban Legend)。發言人稱,該店漢堡以百分百純牛肉製造,麵包以北美產的小麥粉製造、新鮮烘焙而成。香港和台灣的麥當勞都分別回應食品合乎品質及安全標準。

不少網民質疑布羅索的測試,有人指微生物在不能生存的乾燥環境下,根本不能分解食物,因此食物不會發出腐臭味。