02/03/2010

播放本新聞相關短片

英16種果汁含銻毒如砒霜

英國皇家化學學會(The Royal Society of Chemistry)發表的報告指出,研究人員在十六種暢銷果汁品牌產品中,發現含有毒性有如砒霜、可能會致癌的銻(antimony)。專家對調查結果表示關注,認為可能是膠樽的化學物溶進飲品所致。

在臨床上,銻跟砒霜差不多,可引致頭痛、暈眩等,亦有可能致癌,影響消化系統、眼、心臟、腎和肺功能,大量攝取的話更可致命。據英國媒體報道,有關果汁飲品於英國生產,並在歐洲的超市廣泛銷售,不過研究未有公布這些有問題飲品的品牌名稱。

來自哥本哈根大學的研究人員,為四十二個果汁飲品樣本測試,包括黑加侖子、士多啤梨和薄荷等果汁產品,發現它們的含銻量遠超出歐盟飲用水標準,其中一個經稀釋的果汁樣本,含銻量更高出水喉水標準的八倍。

促尋銻源頭 定含量上限

研究人員漢森指,雖然這些飲品的含銻量超出飲用水,但由於食品中的含銻量,暫時仍未有法例規限,故生產商未有違反任何法規。不過漢森認為,現時未知道被發現可能有問題的果汁銻含量,是否對人體健康構成重大影響,認為應進行更深入研究,確定果汁銻含量上限。漢森同時指出,除膠樽裝果汁外,盒裝產品亦發現有銻。

而該報告亦建議,當局應找出果汁中的銻源頭,究竟是膠樽的化學物,抑或是生產期間受污染。皇家化學學會方面則指,這類飲品的消費者多為兒童,因此他們比成年人較易受到影響,要求當局立即徹查。

英國的汽水商會強調,他們生產的果汁產品以及包裝都符安全標準,又反駁指,研究根本未對果汁包裝有任何結論。