03/02/2010

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台牛肉乾摻豬肉50%

本文重點
【本報訊】牛肉乾是港人遊台熱愛選購的手信,台灣當局調查發現,四十款牛肉乾中,有一成五涉以較廉宜的豬肉充當牛肉,部分更以較高價的牛肉乾價格販售,有關廠商多推說弄錯標示或不知情,亦有故意以豬肉充牛肉販售的店舖。

台灣的消保會公布,上月自台北、台中、台南、高雄等地,抽查四十件牛肉乾樣本後發現,其中六件所含豬肉成分高於五成,已違反《食品衞生管理法》中涉及假冒或標示不實的規定。此外,有七個樣本含過量防腐劑。

港擬抽樣本化驗

本港消委會總幹事劉燕卿表示,產品內容應與包裝說明符合,否則除欺騙了消費者,也恐令不容許吃豬肉的宗教信徒因此破戒。本港食物安全中心表示,會透過恒常食物監管計劃於零售層面抽取牛肉乾樣本化驗,中心會繼續留意情況。