台灣

市面有售辣椒瘦身膏，亦有人在水中及食物中加入辣椒，或者吃麻辣火鍋、食泡菜、貼辣椒貼片，希望加速新陳代謝幫助減肥，但是有人吃辣過度，幾乎造成胃潰瘍。

日本

不少日本人採用辣椒減肥法，高中女生隨身攜帶七味粉，或每餐都吃泡菜，但有人吃壞腸胃。女歌手宇多田光曾經在飯前吃大量生辣椒減肥，結果嘔吐及暈眩。

南韓

含有辣椒素的泡菜是南韓人常吃食物，也是他們的減肥食品，有指韓國少女纖瘦正因為常吃泡菜。但泡菜含鹽量較高，過量進食會導致高血壓等心血管疾病。