12/12/2009

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秋田米晶瑩剔透飯香濃

秋田米產自秋田縣。當地隨處可找到大大小小的水稻田，土壤肥沃、水質優良，加上合宜的日夜溫差，讓當地得以盛產這種優質稻米。秋田米煮熟後晶瑩剔透，飯香濃郁，爽口彈牙，讓人垂涎三尺。除了普通的米飯煮法，秋田米也被用來做年糕、煎餅、卷子等食品。