12/12/2009

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日本六成食品靠進口

本文重點
【綜合外電報道】日本為全球第二大經濟體系,六成食品依靠入口,外圍經濟一旦波動,或會危及食品供應,而氣候變化也會影響穀物價格。日本因此一直致力增加自給能力,避免爆發糧食危機。

農林水產省統計數字顯示,○六年日本農業人口約二百五十二萬,估計到一五年降至二百一十萬,而○七年的自給自足率估計為四成。耕地大多荒廢,年輕一代不願務農,令農業生產力每況愈下。當地曾有人危言聳聽指,若中國停止向日本出口農產品,日本人的飯桌將出現翻天覆地的變化。

為振興農業,政府○七年制訂新政策增加出口,估計到一三年,農產品出口可達約八千八百億港元。

美少女包裝促銷

日本政府及農民一直致力增強農業發展,包括生產高品質的農產品、為農產品增值,如從綠化及品牌等方面着手。秋田縣曾有插畫家為羽後町的米包裝繪畫美少女插畫,刺激銷量。現今消費者對食品安全及環保十分重視,政府大力推動高科技及生態農業,減少使用農藥耕種。