麥凱里只曾於烹飪學校修讀兩年，卻能做出如假似真的立體蛋糕。他的傑作多不勝數，包括恐龍、小狗、坦克、棒球場等，就連情侶於威尼斯貢多拉上的甜蜜情景，都可以變成蛋糕活現人前。
麥凱里透露，最具挑戰性的作品莫過於為迪士尼公司製作加州大酒店蛋糕。酒店蛋糕長三米，有門廊等多處精細部分，極考功夫。
