【綜合外電報道】聖誕新年快到了，不少人都會相約親友聚餐，享受各種佳餚。美國的大學研究指出，若果有多種不同食物選擇，人們就會出現自助餐效應，比平常多吃一成。
花多眼亂 估少分量
明尼蘇達大學研究員測試一百五十名大學生，先讓他們看標準分量的單一顏色糖果，然後要求他們把相同分量但不同顏色的糖果倒入碗中，結果他們通常都多放一成。
另一實驗中，學生要判斷不同分量的單色與多色糖果，結果學生仍然低估多色糖果的分量。
研究員認為，食物種類太多往往會令人花多眼亂，產生錯覺，以為它的分量比實際少。他們相信，大腦無法正確判斷吃了多少，可能是造成癡肥的原因之一。