蜂場設在距離首都華沙約一百公里的斯帕瓦森林，設有二十個蜂巢。蜂農依據古老方法，在大樹上鑿洞吸引蜂群築巢，再以人手爬上樹頂收割蜜糖。這方法實行至今已第二年，每棵樹最多可生產三公斤蜂蜜。雖然產量遠比商業蜂場少，但工作人員都盼望終有一天在波蘭全國設置更多樹頂蜂巢，令計劃發揚光大。

世界自然基金會發言人表示，森林蜂蜜含有一般蜂蜜七倍的微量元素，色澤較深，味道不會太甜。十九世紀波蘭商業蜂場一度完全取代古老的森林養蜂方式，令森林養蜂在八○年絕迹。