本文重點
【綜合外電報道】朱古力主要原料可可豆受到病害和氣候等因素影響,全球供應量大減,市場面臨四十年來最嚴重短缺,朱古力價格勢必上升。
英國倫敦國際金融期貨交易所可可豆十二月期貨,周三上漲二十八鎊,錄得二千零六十三鎊(約二萬六千港元)一噸,創二十年來新高。可可豆價格承接去年直線上升的走勢,今年已上揚百分之十六,市場分析,可可豆價格不斷攀升,除了因為全球經濟稍為好轉令朱古力需求增加,也因為可可豆受病害和氣候等因素影響產量大減。國際可可組織表示,過去一年全球可可豆產量下跌百分之七。
窮豆農未食過朱古力
可可豆最大產地非洲科特迪瓦今年產量料下跌一成二,只有一百二十萬噸,是過去十季最少,料下季產量不足一百萬噸。當地豆農課稅極重,既沒錢、也沒心去買肥料多種,相信可可豆產量只會愈來愈少。
第二大產地加納原擬在二○一○至一一年達到年產一百萬噸可可豆的目標,但最近宣布無法達成。第三大產地印尼和第七大產地厄瓜多爾的氣候,則恐因厄爾尼諾現象導致失收。
市場指出,隨着全球經濟復甦,朱古力需求增加,尤其是中國和印度人追捧西方口味,估計○九至一○年可可豆需求上升百分之一點五至三。
雖然可可豆價格高企,但科特迪瓦、喀麥隆和尼日利亞的豆農一年收入只有三十至一百零八美元,很多豆農都不曾吃過朱古力。