走進從化市響水景區的四百平方米柿子池中，鮮紅的柿子飛來擲去，男女老幼滿身染紅，臉上、頭上、衣上都遭遇「甜蜜轟炸」。從化呂田是紅柿之鄉，但近幾年柿子銷情不理想，去年更受經濟危機影響，低至每斤三仙都無人買，十萬斤柿子爛在樹上，農民損失慘重。
今年紅柿狂歡節既希望幫助農民解困，亦盼推廣旅遊。為免污染溪河，響水峽將狂歡後的柿渣回收製成有機肥料，用於種植。