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【本報訊】印度科學家圖以新培植的不用煮稻米來解決糧食問題，在中國被稱為雜交水稻之父的袁隆平，則在四十年前開始研究高產量的雜交水稻。有關技術除有助解決中國人吃飯問題，更被視為解決全球飢餓問題的靈丹妙藥。
產量銳升兩成
袁隆平在六十年代起研究雜交水稻技術，一九七三年選育了首個生產上可大面積應用的高產雜交水稻組合「南優二號」。三年後，他在全國積極推廣此組合，令雜交水稻比常規水稻增加產量約兩成。其後袁隆平再研製新的雜交水稻，產量再提升百分之五至十，為解決糧食問題提供良方。
一九八一年，袁隆平榮獲第一個國家特等發明獎，被譽為雜交水稻之父，此後他幾乎囊括國內外所有科技水稻界大獎，國際社會更把雜交水稻技術的成功，譽為第二次綠色革命。