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【本報訊】廣東省工商局檢測市面桶裝水，發現近半樣本含菌量超標，部分更含有「糞菌」大腸桿菌及會引起中毒的亞硝酸鹽，其中部分測試樣本為冒牌貨。本港醫生警告，飲用含有大腸桿菌的桶裝水，最嚴重可引致腎衰竭，過量吸入亞硝酸鹽甚至會致命。
大腸桿菌可致腎衰竭
該局在廣州、中山、江門和東莞四地的桶裝水專賣店，抽驗一百二十批次的桶裝飲用水，涉及九十四個品牌，發現五十三個樣本含菌量超標，大部分產自東莞，菌落總數最高的一個樣本，竟超標逾一千二百五十倍。另外，有六個樣本的大腸桿菌量超標，有樣本超標逾十三倍。
檢查亦發現有四個樣本含有亞硝酸鹽超標，而其中兩款桶裝水證實為假冒。
香港城市大學生物及化學系副教授林漢華解釋，桶裝水中含有亞硝酸鹽較罕見，可能與水源受污染有關；亞硝酸鹽影響血液載氧量，可引致藍血病，甚至致命。腸胃肝臟專科醫生張鼎堅則說，部分大腸桿菌含有毒性，可引起腸胃炎，令人屙嘔大作，嚴重者會有併發症，引致腎衰竭，認為市民飲水時應注意衞生。