15/07/2009

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美著名餐廳Mr. Chow鬧雙胞

【本報訊】 京劇大師周信芳之子周英華,在美國開設的高級餐廳Mr. Chow鬧雙胞。他入稟控告一名同樣姓周的前僱員,盜用Mr. Chow的名字開舖,更在店內供應與Mr. Chow雷同的菜式,蓄意誤導食客。

據周英華向佛羅里達州聯邦法院遞交的訴訟書指,菲利普.周(Philippe Chow)原本在Mr. Chow廚房打工,○五年辭職後,旋即在曼哈頓中城、邁阿密、墨西哥城和洛杉磯開店,盜用Mr. Chow的菜單,又訛稱自己在Mr. Chow任行政總廚達廿七年。去年Mr. Chow邁阿密新分店開幕前,菲利普更搶先在附近開舖。

菲利普姓Chau曾居港

周英華指當年菲利普所用的姓氏是Chau,後來故意改為Chow誤導食客,餐廳員工介紹菲利普的時候,都會將他說成和Mr. Chow有關。

菲利普生於中國,十六歲時移居香港,一九八○年起在Mr. Chow工作。

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