【綜合外電報道】去餐廳用膳，訂位是慣常做法，但若到英國薩里郡一新開高級餐廳吃飯，不但要訂位，還要向內政部申請，通過保安檢查才用膳，因該餐廳開在高度設防的監獄內。
The Clink是英國首間設在監獄內的高級餐廳，由廚師、侍應至廚房雜工都是囚犯，餐廳所用的材料大部分在監獄內栽種。想出這個點子的是監獄膳食經理克里希，他曾是一星米芝蓮法國餐廳Mirabelle的廚師，轉到監獄工作後，希望囚犯能在服刑期間學到一技之長，將來自力更生，於是便開設這間餐廳，親自以媲美節目《地獄廚房》的嚴格規矩監管。
但餐廳地點特殊，食客就座前都要接受檢查，手機和利器須先放下。餐具全是膠製，酒只會在特殊場合才供應，兩道菜收六鎊（約六十五港元），有牛扒、雞胸和魚柳可供選擇。