最先到非洲建立大型農場的國家包括中國、南韓和一些阿拉伯國家，藉以將本國糧食生產外判到當地，並充分利用當地的廉價勞動力。南韓剛在蘇丹購下接近七十萬公頃土地，而沙特阿拉伯則與坦桑尼亞簽署一份協議，涉及五十萬公頃土地。不少人將此一現象形容為「現代海盜行為」和「土地掠奪」。

印度似乎不甘落後於人，由八十多間印度公司組成開拓隊伍，斥巨資向埃塞俄比亞、肯尼亞、馬達加斯加、塞內加爾及莫桑比克「購入」數以十萬公頃計的土地，在那裏種植稻米、甘蔗、粟米和扁豆等，以滿足本國人民需求。一間印度企業與埃塞俄比亞簽署合約，向對方購入接近三十五萬公頃土地，以圖建立號稱全球最大的農業用地儲備庫。

不少阿拉伯國家到非洲買地，純粹為了滿足口腹之欲，以種植一些本國無法生產的農作物，但不少印度公司卻希望在非洲建立更具效率的大型農業生產中心，以彌補本土落後農耕方式的不足。不過，部分印度企業「遠征」非洲始終離不開商業上的考慮。例如，印度政府禁止非印度香米類型的糧食出口，這驅使印度企業於海外種植此類農作物外銷。此外，印度人消耗愈來愈多肉食，不少印度公司遂在非洲種植供牲畜食用的農作物。

對於非洲農地「殖民化」的現象，印度農業部部長帕沃否認當局推波助瀾，他澄清：「有些公司購買農地種甘蔗，再銷往國際市場，這僅是一門生意而已。」不過，印度政府向相關非洲國家提供長期低息貸款，鼓勵她們將糧食出口到印度，並削減埃塞俄比亞食品的入口稅，似乎有意為那些遠征非洲的印度企業開路護航。印度向埃塞俄比亞提供近五十億港元的貸款，貸款年利率僅一點七五厘，還款期長逾二十年，如此豪爽的舉動難免惹人懷疑。

非洲大量廉價勞工為印度種植糧食，某程度上是「為他人作嫁衣裳」。非洲政治動盪，不少人活在饑荒邊緣中，將大片土地「割讓」給外人，原居民可能因此被迫搬遷，農作物外流亦令當地糧食供應更加緊張。食物安全專家沙馬對此憂心忡忡，更把十九世紀「馬鈴薯饑荒」時英國運走愛爾蘭糧食的黑暗歷史，與印度現時在非洲建立糧倉的情況相提並論。他警告，倘食物被運走，窮人快要餓死，非洲恐會爆發暴動。

全球糧食供應愈趨緊絀，於黑色大陸建立糧倉「積穀防饑」，某程度上是短視和自欺欺人的做法，若饑荒蔓延造成持久政治動盪，甚至爆發地區戰爭，當地農業生產焉能不受影響？