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【本報訊】美國人擔心經濟危機引發生活危機，紛紛在家中儲糧。其實在香港，在金融海嘯和豬流感夾擊下，最近亦多了港人購買罐頭食品。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，通常在疫症流行或經濟蕭條期間，便會有更多人儲糧，近日由於豬流感爆發，加上金融海嘯，於是多了香港人買罐頭等方便食品。
李廣林稱，對上一次出現儲糧現象，是在○三年沙士期間，當時就多了人購買罐頭等方便食品，因為市民都不願上街消費，寧願吃煮法方便、價錢便宜的罐頭。
到了最近金融海嘯，更適逢豬流感爆發，市民不捨得「食貴嘢」，加上罐頭價格比去年回落，造成罐頭銷量上升一成。他說：「罐頭食品去年價格波動，午餐肉一罐漲價至二十多元，但現時已回落至十六元。至於其他罐頭食品，價格亦比去年高峰期回落一至兩成。」
儲糧潮追溯大蕭條年代
至於米糧方面，李廣林表示米是主要糧食，銷量一直平穩，去年米價暴漲逾四成，但港人食米量全年仍維持三十三萬多公噸，與○七年相若。他笑說，香港真正稱得上有儲糧潮出現，要數到上世紀二十至三十年代，全球經歷經濟大蕭條的時候。