夜場難搵食

以前在香港撈夜行,應該是件風光的事,看那些所謂「撈家」都穿金戴銀,出入都前呼後擁就知道了。但時勢早就不同了,起碼我看到的那班,大都是苟延殘喘,過一日得一日的。早前我就遇上一位搞K壓的老闆級人物,才談沒多久,他已開始絮絮不休在呻生意真的好難做,全盛時期,他手上有好幾間指壓和夜總會,每晚出出入入都是一大班人,現在嘛?「做偏門做到蝕錢唔係得我一個,根本成行都係咁!以前賺落嗰啲,依家真係嘔番唔少出嚟!」

那為甚麼要繼續做?他說,很大原因是因為還有人跟他搵食:「呢班人出到去,冇學識、冇競爭力,可以做乜呀?」除了這份大哥心態驅使他去承擔這個不易放下的責任,事實上,他也承認自己還未到退休之齡,不做這行可以做甚麼?他自己亦有點迷惘。

至於造成生意難做的原因,除了是高調冇運行這些老問題之外,原來近年營運成本,也確實不斷的提高。「租金一定係大問題,租約一完就畀業主大幅加價,你知撈得夜場嘅單位都好多限制o架啦,真係焗住畀佢加!租加得,人工又有最低工資,係我哋收費唔加得,你話死唔死?」