跟大圍改變
這家開在羅湖關口附近的大型骨場,的確曾經風光一時,紅的原因一來是近、對港客來說算得上相當就腳;二來,這家場由正規大場轉型,設施方面肯定比那些中小型的邪骨好得多,我上去看過,有一段時間他們甚至設有水床房,只是後來風聲緊了,這些房間也關門大吉。
早些時的風暴的確對這家場帶來極大的影響,雖然後來風聲已緩,不過再加上人仔愈升愈高,根本上去玩的港客都少了,要重振雄風,怎可能那麼容易?這家場,一向主打大飛餐,同時也備有一個波推飛機餐,而由於前者更搵錢,所以一直成為推廣的重點:「冇計啦,個市唔掂,都要諗計去適應市場o架!唔變就等於坐以待斃,肯變,起碼仲可以博一博。」行內人說。所謂適應市場,就是跟大圍做法,一就是減價去招客,要不然就轉型成為飛機場,相對來說,飛機場的生意反而沒有下滑得那麼厲害!
最後,為免劈價囡囡會再流失,定案就是集中推他們的波推飛機餐。「外面一般啲機餐都賣緊二百頭啦,佢哋就希望加多三幾十,搶番多少生意。」當然,成不成功,現在尚是未知之數。