到咗七十年代中，政府准許舞廳賣酒，於是便出現了日式夜總會，而場內的「公關小姐」更可以「即食」，令香港的風月場所步入新紀元。直到八十年代，豪華日式夜總會興起，一晚消費過萬亦屬等閒，所以日式夜總會亦被稱為「銷金窩」。

要求嚴格

所謂日式，即是有提供伴唱服務，成立之初，排場裝修極盡奢華，金碧輝煌是指定顏色，場內高峰期，同一時間有二、三百位小姐駐場。而大門有十數位女侍應列陣，等待人客進場，侍應要識講英文，場內枱櫈設計也特低，方便侍應生及小姐服務時跪下，務求令客人感覺高人一等。而小姐坐枱，更要絕對服從人客說話。

收入驚人

事實上，當年到日式夜總會消遣的客人，一晚便花去普通打工仔幾個月的人工，客人每晚至少都有三、四百人，每人平均消費約在三、四千元以上，可見極盡奢華。

直至八十年代，日式夜總會的經理級人馬，旗下隨時有四、五十名公關小姐坐鎮，據講當年挖角潮甚嚴重，如經理級肯簽長約，更可拿取一百萬元以上獎金，由此可見，當時日式夜總會的賺錢能力何等驚人。曾令一班城中富豪紙醉金迷的城中四大日式夜總會，包括：大×豪、中×城、新××誌和富×會，可惜隨着經濟轉差及玩法不斷改變，日式夜總會亦陸續結業。