22/09/2009

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吧女有價 招待四方水手

本文重點
講到吧女呢個名詞,對色途老馬嚟講相信唔會陌生,雖然依家喺灣仔、尖沙咀一帶,仍然有不少酒吧有吧女陪坐,但講到吧女嘅全盛時期,卻要追溯到上世紀六、七十年代。

吧女之所以喺嗰陣時咁受歡迎,主要同韓戰及越戰有着密切關係。話說當時美國海軍以香港作為補給物資及中途休整嘅地方,水兵上岸少不免飲飲食食、攬女蒲吧,加上轉口港貿易發達,年中有不少外國貨船埋岸,因此造就吧女行業嘅興起。

國際肚皮

嗰陣時吧女乜嘢種族都有,當中包括泰國、菲律賓、台灣等,但最受水手們歡迎嘅卻係陀地妹。事關佢哋質素唔錯,加上數量多,因此生意興隆。另一方面,由於吧女客源甚廣,經常要接待來自世界各地嘅「八國聯軍」,故此呢啲陪坐、陪酒兼陪過夜嘅吧女又稱為「國際肚皮」。

當時呢啲駐有吧女嘅酒吧,亦有自己嘅一套規矩。客人去到酒吧時,係唔可以直接嗌吧女坐低,必須透過酒吧嘅「媽媽生」介紹。此外,吧女亦分為兩種。一種係酒吧自僱嘅吧女,工作內容同依家嘅拳手差唔多,都係支付固定底薪,並陪客飲酒及兼任侍應嘅工作。另一種則係自由身嘅吧女,佢哋冇底薪,收入全靠陪客人飲酒,然後再同酒吧拆帳。

收入甚豐

據講拆帳嘅方法,係客人所點嘅每杯酒,吧女可以分到四成,而酒吧則佔六成,舉例以一杯十蚊嘅酒嚟計算,客人每點一杯,吧女便可以得到四蚊。而按當時嘅行規規定,吧女一坐枱便會點一杯酒,即係只要有人嗌佢坐枱,吧女就有錢落袋。理論上呢種拆帳方法,吧女會好似依家普遍嘅拳手咁,不斷同客人「銷酒」,只要佢哋飲得愈多,吧女嘅收入就愈多。不過當年嘅吧女相當有性格,加上佢哋收入嘅重點並非拆帳,而係同客人闢室尋歡,賺取肉金,故此佢哋一般都唔會太過落力「銷酒」。咁帶吧女出街要幾多錢?自由身嘅吧女要五十港元,而酒吧僱用嘅吧女則要一百港元。至於過夜,就要五十美元,以當年嚟講,價錢都算好高㗎喇!

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