醫知健：櫻桃有助緩減痛風
【本報訊】鮮甜的櫻桃可能有抵禦痛風效用。美國波士頓大學科學家研究指，六百三十三名痛風患者於兩天內吃三份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物，痛風發作機會可降低三成半。一份櫻桃大約相等於十至十二粒，三份即相當於一碗半櫻桃。
曾有研究指，櫻桃可降低血液中的尿酸，今次研究顯示若配合降尿酸藥物，吃櫻桃的患者，發作機會更可降低七成半。有專家指出，外界一直認為櫻桃含抗氧化物，可作為天然酵素抑制劑，有助預防痛風發作。痛風患者以長者為主，男性患病機會是女性三至四倍，肥胖、飲酒及糖尿病均是患痛風的高危因素。