黑灰白：奶粉風波

曾幾何時，日本奶粉受到全港全國人民熱捧，特別在內地毒奶粉案被揭發之後，更是供不應求，買奶粉成為個人遊主打節目之一。

一孩政策影響下，國人對嬰孩健康特別關注，可以理解，儘管中日外交關係微妙，國人崇尚東洋物質文化之風一直有增無已，對日本奶粉最具信心。港人擔心自己嬰孩糧食供應受到影響，也加入奶粉搶購行列。零售商為應付市場需求，到處開拓新貨源，大小品牌俱殺。日本貨受到顧客歡迎，運輸路程也比較方便，正式批發和水貨同時源源不絕，貨如輪轉。

有些奶粉並非國際品牌，主要供應本國市場，針對當地嬰孩先天後天體質條件而煉製。最近在香港出事的日本奶粉，並非有毒，而是其中某些營養成分不足，原因是當地嬰兒早在母體內已經吸收足夠養分，毋須再特別求諸奶粉，日本製造商的解釋仍算合理，問題大抵出自香港食物標籤制度，嬰兒食品居然得到當局豁免，如非傳媒大事報道，顧客對奶粉營養成分和含量仍然茫無所知。

購買食品時真正詳細研究標籤內容的顧客不多，父母們挑選奶粉主要還是聽從醫護人員介紹或受媒體廣告影響，即使附有標籤，普通人閱後也難求甚解。當局既然豁免標籤要求，便應該負責向市民廣泛灌輸有關奶粉成分和對嬰兒影響的常識，代市民把關，由食環署、消委會和海關聯手抽檢所有進口奶粉，並定時發表報告，簡明地分析不同奶粉營養成分及對嬰孩影響，讓父母為孩子選擇奶粉時可以有所參考，不致有如盲頭烏蠅，無所適從。

我輩吃人奶和米糊長大，也不見得發育不良，頭腦蠢鈍。不過奶粉已經成為今天嬰孩主要食糧，父母當然不能掉以輕心，政府也必須予以支援，確保下一代得以健康成長。