【本報訊】美國專家發現，意大利薄餅常用的香草奧勒岡（Oregano）可對抗前列腺癌。專家初步發現奧勒崗的香芹酚幾乎可殺死所有癌細胞，薄餅的茄汁含可對抗前列腺癌的茄紅素，降低患前列腺癌的風險，估計香芹酚或可研發成抗癌藥。