網想證@internet:切開的隔夜洋葱食到中毒?

  • 另一篇網絡文章同樣是翻譯英文版本,除提及醫生、理髮師及「我」的故事外,更指出「剩下的洋葱是有毒的」!文中的「我」稱,有化學專家分析,洋葱及馬鈴薯均非常吸引細菌,尤其是已切開的生洋葱,即使放在密實袋及擺放在雪櫃亦不安全。「我」更強調,切開過的隔夜洋葱毒性甚高,或會導致食用者膽汁分泌過多、腸胃炎及食物中毒,呼籲網民轉寄相關消息給所有關心的人。

    「可能係洋葱本身爛爛地,然後畀細菌污染,再擺喺度由啲細菌孳生咗成晚,但絕對無可能係洋葱吸菌。」香港大學生物科學學院副教授盧思聰博士指,無論洋葱或馬鈴薯,同樣沒有吸收細菌的功效,而任何蔬菜及食物均有機會受細菌污染,隔夜洋葱變壞不足以證明其吸收細菌,有關說法純屬謠言。

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