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【本報訊】本港隱存一條大樹菠蘿村，百株大樹菠蘿樹遍地生長，年產數百個、每個重達卅斤的巨型果實，爽甜鮮美。村中長者每每攀爬斜坡上凌空的擎天大樹摘果，收集市面罕見、經濟價值較低的大樹菠蘿品種「濕包」，製成土產大樹菠蘿果醬，近年更透過社會企業於市面出售，將大樹菠蘿搖身變成本地著名土產。
荃灣光板田村植樹生產
本港各處鄉村隨村可見大樹菠蘿，但往往零零落落不成氣候，荃灣光板田村自七十年代開始種植大樹菠蘿，當時僅種數株大樹，時至今日竟發展成全村十多戶居民遍植百株大樹成林，昨更舉行全港獨有的「大樹菠蘿節」，吸引半百市民到場參觀。
現年六十多歲的村民張伯，屋後種有十多株大樹菠蘿樹，他表示土炮大樹菠蘿分為「乾包」及「濕包」，「乾包」是常見品種，果肉爽甜，果身較乾，而「濕包」果肉則如漿糊般軟爛，一般超市根本不會出售，但其果實自有一股軟滑質感，將之混入檸檬後製成果醬，極受歡迎。
他又說，不少人進食大樹菠蘿後會出現敏感，但其村所出售的大樹菠蘿卻沒有該等壞處。光板田村所出售的「乾包」亦受市民喜愛。
聖雅各福群會表示，與村民合作出售果醬，若有人大批訂購，將由村民提供果實，與他們合製醬後，僅以三十多元的優惠價出售。