加州百年酒店傳奇故事

去年上映的《布達佩斯大酒店》，奇幻情節仍歷歷在目，但最揮之不去的，是電影留下的重要訊息：每間酒店，一句到尾都是人的故事。今時今日我們都愛靠攏國際品牌酒店，貪其質素有保證，久而久之沉醉在千人一面的品牌商標，我們都差點忘記，酒店本應因人而起，為人而生，就像以下這間酒店一樣。

剛過一百大壽的Huntington Hotel，背後有個傳奇故事。

大堂掛了幅Huntington的肖像。

眼下正是馬蹄鐵狀的花園。

前身是正門大堂，現在變成Lobby Lounge，為客人提供下午茶。

農圃種了不少簡單易打理的香草，供酒吧調酒之用。

Spa的Dream Room放了數張水床和床褥，助你尋夢。

休憩空間設計也具療愈功能，才是高水準的水療中心。

露天泳池是《Saving Mr. Banks》的場景之一。

大亨小傳　

一切像冥冥中注定，在帕薩迪納（Pasadena）的三天，每天烏雲密布，在一年下不到一星期雨的加州南部，竟然下了整整三天哀思纏綿的雨，似乎是要提醒我Huntington Hotel的前世今生。1907年，Hotel Wentworth首度打開大門，怎料第一季便暴雨成災，屋頂被損毀，住客全數疏散，更惡劣的是，維修技工都去了三藩市震後重建，酒店被迫暫停營業。一擱便是四年，酒店終於遇上第二春，被鐵路大亨Henry Huntington收購，花了三年時間重新整修，在1914年重生。100年後，我站在這位大亨的肖像跟前，回望他的傳奇一生。

Henry E. Huntington，生於鐵路巨擘之家，他既是地產大亨，又坐擁西岸龐大的鐵路網絡。拜他所賜，洛杉磯稀疏零落的小社區如Westlake、Echo Park和Lincoln Height，還有由他一手推動，變成滑浪勝地的Huntington Beach，都靠他的輕軌系統連結起來，上至城市、下至水庫和公園均以他命名，包括我眼前這家酒店。

或許沾上了這位大亨的運氣，酒店以Huntington之名重開後，一洗當初的霉氣，富商紛紛從東岸來避寒過冬，成為上流社會的度假首選，酒店初期只於冬季營業，漸上軌道後，1926年轉為全年經營，並加建加州首個奧運標準的泳池，迅即成為夏季消暑勝地。一世紀以來，經歷過大蕭條的考驗，目睹過無情的戰火，還有地震的歷練，酒店就如經營它的人一樣，千錘百煉，也沒有輕言放棄，終於捱到今天。百年風雨，轉眼如煙，The day has finally come。

馬房歎Spa　

坐落在San Gabriel山腳的酒店佔地23頃，相等於半個維園的面積，一不留神，極容易迷失當中，形狀如馬蹄鐵的花園，原本位於酒店的正門，馬車從遠處爬上斜坡，貴賓優雅地步出座駕，昔日的大堂如今變成歎下午茶的Lobby Lounge。早年重建時，雖然把泳池的長度縮短，但這個水舞台的星味不減，多套荷里活大片都曾經在此取景，包括去年上映的《Saving Mr. Banks》。荷里活級數的酒店，自然有一定規模，380間客房，四間餐廳及酒吧，還有農圃種植香草和檸檬等，自給自足，在這裏避世一星期也不成問題。

不得不提今年夏天剛開幕的水療中心，前身是酒店的馬房，如今變成過萬平方呎的水療天堂，水療是一個療愈身心的過程，就算等候的時光也不能輕視，特別喜歡休憩空間的設計，療程開始之前，坐在如瀑布的流水裝置跟前，心情頓時放鬆了不少，到熱石按摩把我的肌肉全面鬆綁，舒暢得死去活來之後，水療師領我進入Dream Room，在水床的熊抱下尋夢去，整個過程實在太過疏肝。最後推介，王牌面部護理Mistral LHE，利用光學儀器改善皮膚色調，減淡皺紋和色斑等，半小時的療程，膚色明顯提升了一度，最驚喜的是平日鬆泡泡的面頰被收起了，呵呵。