法掘美味

愛法國料理的精緻、矜貴，但吃一頓飯，動輒花上3小時，加上收費一般較高昂，哪來的閒情逸致和多餘錢？可幸我最近發現佐敦恆豐酒店內的紅煙窗餐廳Red Chimneys正推出﹁『法』現．滋味享受海鮮自助晚餐」，四百多元就可任食豐富法國美食，物有所值呢！

四百多元飽嘗法國料理，以為餐廳會將貨就價？大家不用擔心，因為自助餐選用的，不乏高級食材，如鮮甜多汁的法國睡蟹、甘香鵝肝等。而必食推介亦不少，例如燒法國黃油春雞，春雞先以香草、牛油、海鹽等醃一天至完全入味；又如香草酥皮焗三文魚，以菠菜、蛋碎及白汁混合後，鋪在肥美三文魚上，再裹以酥皮焗至金黃色。最後，別錯過多款賣相吸引的精緻法式甜食，其中法式芝士焗啤梨，啤梨肉加入芝士、雞蛋汁後，再釀入啤梨殼焗製，啖啖香甜，小記的甜蜜之選。

時間：6:30pm-9:30pm

收費：成人$428、小童$228（星期一至四）

成人$448、小童$248（星期五至日、公眾假期及前夕）

查詢： 2732 4611

*另加一服務費