港島東 32/F 靚景派對

以前找飲嘢傾偈的地方，必選銅鑼灣、中環或尖沙咀區，既方便又唔會太龍蛇混雜，但自去年東隅酒店（East Hotel）在鰂魚涌開業後，其頂層32樓的露天酒廊Sugar（Bar. Deck. Lounge）便成了我和朋友們的指定聚腳地。既能飽覽整個維港靚景，經翻新後的露天部分—全新的VIP區更可予人大開露天派對，開揚景觀、舒適氛圍，加上多款新增的佐酒小食，有齊令人Relax一番的元素。

比起尖沙咀那幾幢超高的酒店，32樓的Sugar算不上甚麼，但對於港島的上班族或居民來說，這裏的開揚景致已是區內數一數二，以往已經有不少人在放工後到來飲番杯。現在店子重開，梳化座椅以及超巨方形大梳化，讓人坐得更舒服，最特別是新增的VIP區，以盆景等作圍欄設在露台一隅，約可坐20多人，整體感覺像自己的家一樣，既Relax又有Privacy。

Cocktails各有風格

至於室內部分則像看台一樣緩緩向上傾斜，讓所有客人都能盡覽180度維港景致，但最搶眼的，還是盡頭的酒吧枱，身後那發亮的LCD屏幕，令Bartender像在舞台上調配着不同的美酒，特別有型。

翻開Drink List，除了經典的飲品外，最特別是Bartender專屬的5款Cocktails，每款都寫明出自哪一位調酒師之手，每款的味道及層次變化皆不同，代表着調酒師的個人風格，邊呷邊猜想他們的背景、性格，飲起來，充滿玩味！

更多小食登場

飲酒怎能冇佐酒小食？說到底這是間酒吧，食物的選擇不多，但重開後亦加入了5、6款全新美食，而且都是自家製的，並不欺場。在新餐牌中，大路的酥烤魷魚、芝士焗薯條、馬來沙嗲串等少不了，其他較特別的，如法國芝士、德國香腸和意大利甜品，則讓大家感受各國風情。而大廚花了不少心思炮製的香草意大利包、核桃包、香蒜包等亦不容錯過，另還有一款法式凍肉醬，牛𦟌以牛骨熬成的汁慢煮一日後，加入牛油攪爛再放入玻璃瓶中，吃時將其塗在帶粒粒鮮核桃的麵包上，坐在一望無際的天空下，感受着幾種不同的口感在口腔中互相交纏，超歎！

查詢：3968 3738