超爽！味遊冰極世界

33℃高溫已經持續了好一段時間，又悶又熱，走在街上，汗水直流，難頂到極點！要消除暑氣，不妨走進諾富特東薈城酒店Essence的冰極世界。酒店剛推出的「冰極滋味」自助晚餐，由大廚精心設計出十多款極具創意的清涼果香菜式，讓味蕾盡嘗冰涼口感，驅走一身暑氣。

夏天是水果的當造季節，今次大廚亦選了多種新鮮夏日水果，如杧果、柚子、哈密瓜、檸檬、奇異果等，炮製出一系列味道清新的前菜，以喚醒大家沉睡的味蕾。其中，香辣杧果蟹肉青瓜沙律卷，味道微辣而口感爽脆，伴以特製的奇異果酸瓜醬，酸甜醒胃；充滿柚子香的薄片吞拿魚，則口味清新，加上少許青葵的辛辣感，進一步刺激味覺，讓人愈食愈開胃。

必試涼浸浸凍湯

除了多款前菜外，凍湯亦是自助餐枱上的一大推介。平常的自助餐很少見到凍湯，但大廚見近日天氣酷熱，遂特別推出凍湯，解渴又消暑。而要為這頓消暑自助餐畫上完美句號，莫過於歎番碗冰極滋味的台式雪花冰，大廚即場將冰柱刨成薄片，層層相疊的雪花細滑無比，入口即溶，除杧果及朱古力兩種口味外，更可自由配搭各式水果及配料，實在是今夏的透心涼甜品。

「冰極滋味」 自助晚餐

日期：即日起至9月30日

時間：6:00pm-9:30pm

收費：成人$198、小童$148 （星期一至五）

成人$208、小童$158 （星期六、日及公眾假期）

查詢：3602 8808

*另加一服務費