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聯合國生蠔

一直覺得,蠔生吃比熟食的好,每當吞下生蠔,滑溜、Creamy的感覺,就教人回味。最近幫襯旺角女人街開業不久的意大利餐廳Buono Italiano,店內除了有多款特色意大利菜和甜品外,原來還供應生蠔,美國、澳洲、法國、英國貨兼備。我當日點了法國諾曼第生蠔、美國珍珠蠔及英國的Colchester,三者各有滋味:前者肥美取勝;珍珠蠔勝在清甜;Colchester海水味較重,而講到最吸引的,還是價錢,每隻平均三十多元有交易,可算抵食。

肉餅塔無味精

間中經過大坑的老店民聲冰室總見人頭湧湧,外賣都要大排長龍,堂食等入座就更要用上不少時間。早幾天,終於在閒日黃昏時分碰巧冰室露天茶座有「吉位」,便連隨坐下來一嘗其招牌菜「鹹蛋蒸肉餅」。大廚將肉餅做成高塔模樣,既有趣亦富立體感,吃一口,肉質軟腍香口,啖啖肉之餘,亦不會太膩滯,用來送白飯,一流!聽聞這裏的餸菜不下味精,當日幹掉整碟肉餅,事後的確不曾口渴。

巧手榛子曲奇

來到大坑美食勝地,當然不能空手而回,當天我買了點甜食回家。之前曾看其他報章介紹這裏有家小餅店,名為「Le Gout」,店主曾到法國留學學整餅,其親手炮製的蘋果批更是必試之選,可惜到訪當日一早售罄,我惟有轉攻曲奇專櫃。其中一款榛子曲奇,外形看來有點似蘑菇,吃下鬆脆無比,牛油味不會過濃,中間的榛子粒還軟硬適中,口感十足,最啱夜晚一邊煲劇一邊歎!

Harrison