材料︰
木薯粉300克
粘米粉40克
椰漿400克
沙糖250克
暖水200克
班蘭葉香精半茶匙
做法：
1.木薯粉及粘米粉混合，加入椰漿及以暖水溶解的沙糖拌勻。
2.糊漿分為兩份，其中一份加入班蘭葉香精。
3.先倒一層糊漿在9cm×18cm長形模中，蒸三至四分鐘至熟透，再加入另一種糊漿。
4.重複交替加入及蒸熟兩種糊漿，最正宗為九層，製成品放涼後即可切開享用。
