宴會屬私人性質，只有二十六名親友獲邀參加，跟英女王及王夫菲臘親王共享美食。消息透露，兩年前女王未能如願品嘗布盧門撒爾用液態氮炮製的雪糕，但菲臘親王吃後讚不絕口，所以今次她自己掏腰包，請名廚到來。其中頭盤就是看起來像果盤，實際上包含多種動物內臟的菜式。不過，據稱女王不喜歡味道太濃烈的食物，所以除頭盤比較特別外，主菜是烤鮭魚，甜品是草莓雪糕。

英女王幾名御廚已試吃布盧門撒爾的菜式，他們大讚其廚藝無與倫比。御廚又說女王已吃過各式各樣的東西，故不會對內臟製成的食物感到驚訝。