潘曉彤（Poon Hiu Tung Rachel）在1993年還是3歲時，在表姐介紹下加入兒童節目《閃電傳真機》當小演員，正式亮相銀幕。其後經常在電視劇客串少女角色，如《一屋兩家三姓人》、《學警雄心》等，更憑清純形象成為廣告商寵兒。到了去年，Rachel憑《天與地》當中飾演Katie鄭文珊一角，被觀眾所注意。