食環署營運的熟食市場及中心,去年四月曾被審計署點名批評。審計署直指熟食市場及中心租金過低,近一千個熟食市場和熟食中心的熟食檔中,有八成七租戶繳付的租金,低於市值租金,其中四成租戶繳付的租金,更低於市值租金的五成,要求食環署制訂租金調整機制。

因熟食檔位租金偏低,導致食環署在管理公眾街市方面,持續出現嚴重虧損,由○七至○八年度虧損一億六千萬元,增至上年度虧損二億三千八百萬元。審計署又舉例,指漁光道熟食中心,一個檔位的市值租金為七千元,但租戶自九八年起,以月租三千五百元租下檔位至今十多年。食環署接納審計署的意見和建議,並已推行部分建議,研究如何落實其餘的建議。

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