地區組織會址化身無牌食肆，除已違法外，消防設備亦不合要求。有消防專家指，消防處對食肆有較高的消防要求，如煮食爐位置須安裝自動花灑系統等；相反，處所的消防要求較寬鬆，一旦煮食期間發生火警，恐一發不可收拾。

黃偉焯

根據消防處針對普通食肆制訂的消防安全標準，食肆需按照其大小，按比例放置手提滅火裝備，如滅火筒及滅火氈等，而於所有灶頭或煮食爐位置，亦須安裝自動灑水系統。另外，處所必須提供緊急照明系統，並清晰指示逃生路線。

協昌消防顧問工程公司業務經理黃偉焯指，處所的消防要求遠較食肆寬鬆，一旦煮食期間發生火警，未必有足夠消防設備應付，「如果想臨時煮食，可向消防處申請，只要加設消防設備，咁就安全得多。」

第一手消息請下載on.cc東網iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps