【本報訊】台灣名物「洪瑞珍」三文治中毒風波,觸發本港加強規管網售高危食品,食物環境衞生署昨推出新許可證制度,無實體店而網上出售刺身及生蠔等限制出售食物需申領。由王維基任主席的香港電視網絡(HKTV)旗下購物平台HKTVmall,由於正等待食環署審批新許可證申請,昨起將約四百件生蠔及凍肉等限制食物「下架」。當局早前表明,由昨天起,無許可證而在網上售生蠔及刺身可能違法。但記者發現仍有「無證」網站接受生蠔訂購,更聲翌日可送抵。記者表明身份查詢,店方才改稱暫時缺貨。

網上售賣限制出售食物許可證昨起接受申請,經營者必須確保食物來自合法來源,亦要確保食物在運送及儲存過程時刻保存於安全合適溫度,並須於網站提供許可證號碼及登記地址等資料供消費者參考。由於申領需時,當局又沒提供寬限期,意味昨日無許可證在網上續售生蠔及刺身的網店涉違法。

設有實體店、並把店舖牌照及許可證上載公司網頁的遨信發展有限公司(OCEAN THREE)負責人何先生,歡迎當局加強規管,形容新制度對其運作影響輕微,因貨倉及門市早領有持牌食物製造廠等牌照,但不排除個別家庭式運作及在工廈租用單位存貨的純網店難以符合新許可證要求。

HKTVmall發言人稱,昨已向食環署遞交網上售賣限制出售食物許可證申請,昨停售的四百件限制食物包括刺身、生蠔及凍肉在取得許可證後復售,該公司會與已訂購食品的顧客商討善後安排。

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