香港街頭小食馳名中外,蜚聲國際,連英國名廚都要慕名而至試食,都咪話唔巴閉呀。不過勢估唔到,流動小販嘅一串魚蛋居然成為磨心,引爆六七暴動以嚟最激烈嘅暴亂,幾乎反轉成個旺角,新年流流搞到「槍聲兩響除舊歲」,認真大吉利是呀。

係人都知,香港人最愛「掃街」文化,近年每逢農曆新年期間,旺角及深水埗附近一帶化身為小販天堂,特別係深水埗桂林街,做到成行成市,仲有「桂林夜市」嘅稱號添。今年春節,食環署派重兵駐守多個夜市黑點,無牌小販於是轉打游擊戰,攻陷各個公屋區,屯門良景邨及上水彩園邨更加係重災區,入夜後熟食車蜂擁而至,人聲鼎沸,分分鐘旺過台灣夜市。

以良景邨為例,多年來熟食小販阻街問題無日無之,經營範圍愈做愈大,唔止影響環境衞生,仲對治安構成威脅。唔係誇張,良景商場外直情係三不管地帶,更曾因擺檔問題爆發毆鬥,新春夜市淪為九反之地。冇計啦,鬼叫政府部門各自為政,執法時緊時鬆,有等於冇,點會唔七國咁亂吖。

其實學古人話齋,堵不如疏,桂林街夜市做到有聲有色,證明大眾市民對地區墟市有龐大需求。再講啦,近年店舖租金狂飆,基層創業愈來愈難,小販係從商嘅最低門檻,如果當局做好安置同規劃工作,制訂有效政策確保衞生同安全,例如夜市規劃,重發小販牌,唔止可以增加就業,亦為市民提供好去處,更可以增加本港旅遊景點,可謂一舉多得,何樂而不為呢?

可惜吖,港產官僚講就天下無敵,做就有心無力,即使捉到鹿都唔識脫角。咁多年來,墟市推出一個跪低一個,黃大仙騰龍墟係咁,上環大笪地係咁,天水圍天秀墟又係咁,最後都係慘淡收場。有人話港產官僚食嘢唔做嘢,做嘢打爛嘢,真係冇講錯!

最好笑嘅係,港府早前提議引入外國流行嘅美食車,原意本來係好嘅,問題係當中涉及消防、環保及交通等複雜問題,唔係短期內搞得成,加上預計入場費閒閒地要幾十萬元,唔止流動小販檔難以負擔,對想創業嘅年輕人嚟講,亦係「望車興嘆」嘅咋。

講到底,有頭髮冇人想做瘌痢,如果小商戶有生存空間,人人安居樂業,新正頭闔家團圓食大餐好過,鬼得閒年初一出來搵食咩?叮!

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