自助餐藏蒼蠅 喜來登食肆罰款

【本報訊】食客去年七月十日光顧香港喜來登酒店內咖啡廳（The Cafe）自助餐時，赫見欲進食的小棠菜中有一厘米的黑色蒼蠅殘骸，食客拍下照片並檢走殘骸做證物，向食物環境衞生署投訴。咖啡廳的經營公司事後被票控一項「食物的品質與購買人所要求不符」罪。被告公司Consolidated Hotels Limited昨由律師代表認罪，罰款二千元；裁判官指，雖然條例最高罰款僅一萬元，「對一間酒店嚟講唔算啲乜」，但聲譽才最重要，質疑被告「係咪無新措施防範環境昆蟲為患」，律師重申被告會改善食物及環境質素。