SUN焦點:求健康勿盲靠超級食物
超級食物近年備受關注,不過是否如傳聞中有效?許多人往往誤以為食得愈多,身體愈好,容易墮入陷阱。早前,有市民為解決便秘煩惱,在網上接觸奇亞籽資訊,跟隨指示服用,非旦未能通便,反而脹足成日。
吳耀芬認為辣木籽的功效仍有待更多科學數據考證,建議不要頻密服用。(資料圖片)
均衡飲食更重要
註冊中醫李廣冀認為,都市人對超級食物有種誤解,只看重其功效,忽視多元配合,以為付出少少,就有大大收穫,將日積月累的病痛一掃而空。他提醒市民,進食前應了解個人體質是否合適,健康食品只是輔助性作用,從根源治療才徹底有效,如改善日夜顛倒生活習慣、戒除煎炸油膩食物等。
營養師吳耀芬同樣指出,想有健康體魄,必先從均衡飲食,鞏固身體着手。倘一個膽固醇偏高、血壓高人士,平日無注意飲食,多在茶餐廳、酒樓等進食高鹽高糖高油分食物,即使服用多種健康食品都不會有任何成效。她指出,想為身體打下健康基礎,不應急功近利。