去過日本旅行的人必定深深感受到何謂以客為尊、賓至如歸。日本的待客之道真不是蓋的，不論是九十度鞠躬，還是燦爛笑容，縱使只是表面工夫，起碼能讓顧客高興，使錢使得心甘情願。比較之下，香港所謂的優質待客之道，簡直小巫見大巫，無法相提並論。

本港旅遊業步入寒冬之際，日本政府擬在明年進一步放寬旅客退稅限制，不論貨品種類，只要在同一店舖購物滿五千日圓即可獲得退稅，肯定吸引更多旅客到日本血拼。事實上，日本不僅是港人的旅遊熱點，內地旅客同樣趨之若鶩，今年頭九個月，訪日內地旅客人次逾三百八十萬，是去年同期的一倍有多，消費金額更佔所有海外旅客消費的一半。為了爭取中國客源，日本放寬退稅只是頭炮，不少商家特地為中國旅客度身訂造「土豪金」等商品。先天優勢加上後天努力，日本還有得輸嗎？

面對日本積極搶客，本港商界除了大減價，已沒有甚麼花招。有鐘錶商表示會以專業優質的服務態度留客，但跟日本相比，香港所謂的專業優質服務只是得啖笑而已。這樣說並非誇張，最近有市民在名店購買一隻三十多萬元的名錶，店員在錶帶釘孔時竟釘得歪歪斜斜，要求更換又不獲受理，直到傳媒介入，管理層才正視事件。如果這就是所謂的專業優質待客之道，香港旅遊及零售業可謂遲早玩完。