人怕出名豬怕肥，自從《米芝蓮指南》破天荒推介本港二十三間地道小食店後，慕名顧客蜂擁而至，每天都大排長龍，雖然小食店豬籠入水，卻引致阻塞街道，更影響鄰店做生意，怨聲載道。

其實，每次《米芝蓮》公布摘星及推介名單後，類似的場面例牌上演，從過去的點心店到今次的魚蛋檔都無一例外。站在做生意的角度看，當然多多益善，愈多人幫襯愈好，但對於顧客尤其是熟客來說，每次光顧都要花上大量時間排隊，才是最受罪。像其中一間位於深水埗的腸粉店，經「車胎人」加持後，過去從未光顧的街外客也不惜遠道而來，買慣買熟的客人可能被迫卻步。以我自己為例，每次踏足深水埗，必定狂掃某中式糕點店的芝麻糕和紅豆糕，但自從該店被金榜題名後，為免人多擠迫，決定暫時不再幫襯。

人多排隊也就罷了，最令人激氣的是，有些店舖出名後變得不可一世，一副「食就食，唔食過主」的模樣。例如一家在中環摘星的燒鵝店便被網民狠批無禮貌，老闆娘一臉「唔志在」，還聲言「唔包一星嘅服務」。又如一家知名曲奇餅店，雖然沒有摘星，但因為深受內地旅客歡迎，生意紅火，態度也十分囂張，不僅每次限買兩罐，更限定每人每日只可光顧一次，即使客人從頭排隊，照樣不賣。如此待客之道，就算出品再好，也是趕客而已。