長年進食傷腦損神經

【本報訊】本港過往曾發生多宗食物含鉛量超標的個案，有醫學界人士指，鉛毒對人體骨骼和神經系統的後遺症最為明顯，嚴重者會影響腦部發育及神經線發炎，令手腳無力。

一四年四月，衞生署發現一款從廣西進口的白鳳丸，當中一個樣本被驗出含鉛量超標近四倍，需從市面立即回收有關產品。而一二年十月，衞生署指令一間藥業有限公司從市面回收一款頭痛丸，該產品其中一個批次含鉛量超標一點六倍。另外，一二年廣東省工商局公布食品質量檢測報告，指部分臘肉、臘腸含鉛量超標，當中一款江門出品的豬肉大豆蛋白腸被驗出含鉛量超標嚴重，一度引起黑心食品攻港恐慌。

「若食品含鉛量超標，長年累月進食對身體都會有危機，鉛會滲入骨骼和內臟，再滲番出嚟，慢慢就會出現後遺症。」香港醫學會前會長蔡堅表示，骨骼和神經系統的後遺症最為明顯，例如慢性腎病、血壓高、嚴重貧血、腹痛等，嚴重者會影響腦部發育、神經線發炎，令手腳乏力。