【本報訊】 本港食物含鉛標準遠較其他地方寬鬆，令不少市民「大跌眼鏡」。記者日前在街頭進行隨機測試，讓市民評估世界各地對食物含鉛量標準的嚴謹程度，分數為一至五，一代表最寬鬆，五則為最嚴謹，結果大部分人均認為香港的標準應處於中間水平，但當得知實際情況後均為之嘩然。學者亦直指，本港制訂相關標準明顯較其他地方落後。

記者進行街頭測試，大部分受訪者估計本港的標準處於中間水平。

最緊要安心：
吳小姐（大學生）：「以為香港一直以來喺食物安全上都做得好好，（標準寬鬆）真係估唔到。」

陳小姐（魚檔老闆娘）：「唔知香港（食物中含鉛量）規管咁寬鬆，都驚收緊咗成本又貴啲，但最緊要食得安心。」

促政府每年檢討

本港標準數值遠高於其他地方，來自內地的袁小姐坦言：「沒有想過香港（含鉛標準）竟然比內地寬鬆！」亦有受訪者表示「六毫克咁高，好唔合理」、「嘩！同國際差咁遠嘅」！對此，大學生黃小姐建議政府每年檢討食物含鉛標準，劉先生則希望香港可以跟貼國際標準，「依家已經過時啦，應該再定過！」惟盧小姐認為，「唔同地方有唔同情況，唔應該同人哋比嘅！」但她亦認同本港的標準需要檢討。

香港理工大學應用生物及化學科技學系副教授勞偉雄直指，政府對於修訂《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》比其他國家落後，而本港食物含鉛或重金屬情況亦愈見嚴重，由於標準訂定寬鬆，致未能有效反映食物內含鉛情況。