一款雪糕菌超標衞署促停售

食環署食物安全中心從金鐘太古廣場二期GREAT美食廣場，抽取名為Sesame Swirl Gelato雪糕，生產商為I-Scream Limited，容量是五百六十五毫升，食用日期為二○一六年五月二十日前。化驗結果顯示，大腸菌群含量為每克四百八十個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》，售賣每克含多於一百個大腸菌群的冰凍甜點即屬違法，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。食安中心表示，大腸菌群含量超標，反映產品衞生欠理想，但不表示會引起食物中毒。

食安中心呼籲市民不要食用受影響批次的產品，亦已要求商戶即時停止供應問題雪糕。該中心已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，亦向涉事雪糕生產商跟進。如有足夠證據，將提出檢控。