舊牛奶公司宿舍活化牧場
【本報訊】第四期活化歷史建築伙伴計劃日前揭盅，大坑書館街十二號、古洞何東夫人醫局及薄扶林道舊牛奶公司高級職員宿舍分別活化為火龍文化館、生態研習中心及牧場，並陸續於四年後向公眾開放，部分免費入場，有關歷史建築將以新面貌、舊文化呈現市民眼前。
大坑火龍文化館將進行石屎復修及地板加固工程。
冼昭行指會按照舊有書籍的資料，復修舊牛奶公司高級職員宿舍。
火龍館設主題餐廳
三個項目的復修成本，以舊牛奶公司高級職員宿舍最高，達四千八百八十五萬元，項目由香港明愛中標，改名為「薄鳧林牧場」。明愛發言人冼昭行指，早於一八一九年已有「薄鳧（音讀：扶）林」古名記載，用回此名是彰顯歷史源流。至於復修費高，是因為要重塑一九一九年的面貌，「我哋搵到一本當時牛奶公司出版嘅真迹，根據呢本書嘅相發現原設計係金字屋頂，仲有條走廊可以望到海」。
明愛亦計劃加建一幢單層新翼，闢作咖啡室及烘焙工作坊，免費入場；另設半日導賞團，參觀同區其他歷史建築物，每人收費約一百二十元。
至於大坑書館街十二號則由大坑坊眾福利會活化為「大坑火龍文化館」。策劃人李漢文說，地下文化館會展示十多呎的火龍，並提供免費工作坊及講座教市民製作火龍。他透露，火龍主題餐廳以社企形式經營，將聘請智障人士及長者，提供fushion菜式，如火龍雪糕及特飲。
而上水古洞何東夫人醫局將變身成生態研習中心，負責團體嗇色園將引入新興概念「生物速查」，冀加強市民參與紀錄區內生物多樣性，入場費十元，另提供有關生物科的專業課程，收費數千元不等。醫局的候診室將闢作生態顯像館，有近十台顯微鏡供市民使用，治療室則改為實驗室，藥房變身「生態學家的書房」，陳列生物速查及物種辨認所需的工具，預計首三年每年平均有一萬六千人次入場。
