由十九世紀西風東漸開始至今已有一個多世紀，東方人尤其是華人彷彿找不到一個方法與西方人相處。撇開語言文字文化等旁枝雜葉，西人與華人就如來自兩個星球的物種，永遠處於一個無法互諒，甚至有點敵對的狀態。今時今日在全球化和資訊科技發達的時代，東方西方兩種文明和價值正在急速互相影響，相互發展。然而世界上不是很多人或民族，能夠游走於兩種價值之間且游刃有餘，能周旋於東方文明與西方世界同時能夠從中發展獲利，在世上恐怕只有新加坡與香港兩個城市可以做得到，也是這兩個城市為何在世界舞台上有着獨特而不可取代的地位。新加坡建國國父李光耀先生日前逝世，享年九十一歲。世界各國領袖都很敬重他，說他是一個不朽的政治家。一個比香港面積還要細小的城市，在強鄰如馬來西亞、印尼及印度等大國環伺下，由一九六五年建國至今，創下驚人的經濟奇迹。不得不令人拜服，更吸引來自世界各地的「洋腸」到當地工作，落地生根！

【洋腸】

潮語「洋腸」不單在新加坡可以找到，查實「洋腸」百多年前已經在香港「搵食」。當然「洋腸」並不是一種食物，然而也不排除有人喜歡把這東西放進口中。「洋腸」的意思其實是指外國男人的那話兒，同時亦指來自歐美等地的男性，一般都可稱之為「洋腸」。所以，如果有港女或華人女子，在一些外國人集中的地方如中環蘭桂坊或灣仔駱克道、菲林明道一帶，向外國男士投懷送抱，甚或是追求與外國男士一夕風流，這種行為就稱之謂「食洋腸」。「腸」的形狀就像男士那話兒，「洋」當然是指「西洋」或「洋人」，但至於港女們是否真的會「食」，就只有她們自己知道了。

「洋腸」是否較中式的「小紅腸」好吃，作為一個港男就不得而知。但香港一直是華洋雜處之地，吃「洋腸」與「華腸」絕對是個人口味及選擇。然而，當今政府政策，無論經濟和政治只向北望而放棄世界市場，恐怕我們的下一代，想找一條「洋腸」都難，大陸劣質腸就大把！

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