食署消防各自為政,「影子食肆」長揭長有!繼旺角與深水埗有食肆違規於唐樓閣樓擴張營業後,近日亦有市民發現大埔美新里有食肆「擴充營業」,將閣樓闢作營業範圍,但窗戶與消防設備皆欠奉。食環署接報後證實食肆違例,惟消防處卻稱查無所獲,遭區議員質疑兩部門未有充分協調,要求採取聯合行動,以提高阻嚇性取締違規行為。

涉事食肆於午膳時間門庭若市,不少食客獲安排到閣樓入座。

食肆將閣樓闢作「餐廳二樓」,但天花卻未有安裝任何灑水系統。

記者等候入座期間,有老鼠從後巷跳出「迎賓」。

食客須從食肆旁的後巷前往閣樓,但後巷衞生情況則有欠理想。

張國慧

「其實之前都聽過呢間舖用埋閣樓做生意,之後冇開一排得番地下,點知最近又開番!」李小姐日前與友人到大埔美新里一食肆午膳,當日正值周末,等候入座食客眾多,食肆職員遂安排李到「二樓」入座。在職員指示下,李與友人進入餐廳旁後巷後,登上狹窄樓梯,始抵達實為閣樓的「餐廳二樓」,「條後巷好污糟、樓梯又斜又窄,所謂二樓其實就係閣樓,成層都冇窗,又唔見有滅火筒之類,萬一火燭都唔知點走,咁都可以做餐廳?」

記者曾先後兩度以顧客身份到有關食肆了解,獲職員安排從店旁後巷樓梯登上閣樓用膳。現場所見,閣樓僅能容納約三十名顧客,卻未有見到任何消防設備及窗戶。至於地下的食肆則有消防設備,當眼處亦貼有普通食肆牌照,且標明餐廳只有「地下」一層,並無閣樓。

後巷登閣樓 鼠隻「迎賓」

記者於第二次等候入座期間更見有鼠隻從後巷跑出「迎賓」,情況甚為嚇人。

食環署發言人證實,上述大廈位於地下的處所持有普通食肆牌照,但閣樓則無任何食肆牌照,接獲轉介後曾派員巡查,發現有人於食肆牌照批准範圍外經營食物業,已檢控負責人。

不過,消防處發言人卻稱,巡查期間有關閣樓沒有營業,亦無發現違反消防條例情況,由於監管經營食肆事宜屬食環署權責,故已將懷疑非法經營食肆個案轉介食環署跟進。

「食署去完話有違規,但消防處去嗰陣就話冇做生意發現唔到違規,兩個部門前後腳咁去巡,好明顯就各自為政,實一個(部門)捉到一個捉唔到啦!」當區區議員張國慧表示,閣樓「影子食肆」問題牽涉多個部門執法範圍,相關部門有責任互相協調,多作聯合行動。

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