半世紀老酒樓 新樂難逃結業
開業逾半個世紀、經歷三代掌舵人的佐敦新樂酒樓，已定於本月二十五日光榮結業。新樂酒樓曾是「明星飯堂」，經歷上世紀六、七十年代的輝煌，亦捱過二○○三年沙士、金融海嘯等難關，但最終不敵租金上漲，難逃結業命運。新樂現正與另一業主洽商，希望東山再起，與一班食客重聚。
有食客得知酒樓即將結業，近日紛紛到訪並與老闆娘拍照留念。
莫太（左）與薛家燕合照。
新樂酒家當年開幕邀得大批紅星到賀，左起：鳳凰女、張英才、麥基、南紅、李香琴及于素秋。（黑白圖片）
新樂酒樓將於本月二十五日光榮結業。
現稱新樂海鮮酒家的新樂酒樓有五十五年歷史，於一九五九年開業時盛極一時，邀得當時得令的粵劇名伶和紅星，如李香琴、于素秋、張英才、南紅、薛家燕、鳳凰女及麥基等擔任嘉賓及剪綵，新樂亦成製作人度橋、開會的後勤製作基地，當年還吸引不少娛樂記者光顧。時至今日，謝賢、羅蘭、薛家燕等紅星仍不時光顧。
全盛期員工120人
新樂酒樓經歷三代掌舵人，包括創辦人莫紹楚、第二代莫大任及其女兒莫嘉欣。老闆娘莫太接受東網記者訪問時難掩感慨，指酒樓經歷香港多個重大難關，暴動、沙士、金融海嘯均一一捱過，員工由全盛時期一百二十人減至現時八十人，最終不敵加租，將要告別舊街坊和老伙記。記者採訪期間，也有不少顧客上前與老闆娘拍照留念。
莫太指，面對加租壓力，酒樓不會將貨就價，師傅亦堅持古法炮製及選用新鮮食材，贏得口碑，招牌菜包括蟹皇翅、溏心鮑魚、紙包骨等。有食客指特別鍾情雞球大包、鮮蝦餃、魚肚雞扎等點心，對新樂酒樓即將結業感到不捨。新樂酒樓本月十七日將舉行惜別宴，莫太指反應踴躍，預訂近乎爆滿，她透露正與另一業主洽商，期望他日重開，與一班老伙記再戰江湖、與一眾新知舊雨食客重聚。
